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鱿鱼是一种性别可以变化的生物，大部分鱿鱼是分雌雄的，但也有一些品种是雌雄同体。
鱿鱼在繁殖季节可以通过外观区分公母，通常雄性鱿鱼的花纹呈一条条横线，而雌性鱿鱼则是呈现圈状或者点状。
在口感上，母鱿鱼的肉比公鱿鱼的肉多出几个层次，且母鱿鱼的口感更甜一点。
当然也有渔民用猪肉肥瘦来做比喻，其中鱿鱼母就好比肥肉，公鱿鱼则是瘦肉。
当然也有人认为公鱿鱼肉质爽口清甜，肉质更为嫩，这一点见仁见智，毕竟众口难调。
“快，快下钩，看看还能不能钓上来更多的。”刘俊见状，放下手中正烤得焦黄的鸡翅，兴奋道。
鱿鱼母说白了就是带籽的鱿鱼，新鲜鱿鱼母市场是没有得卖的，就跟墨玉石一样，只有晒干后，
市场一斤几百到上千元一斤，当然渔民通常用鱿鱼母晒干后，多少
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