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他们酒楼客流量大,来吃饭的人很多,咸菜是每桌免费配送一小碟的。
酒楼掌柜是个有见识的,很会做生意。并不因为咸菜是免费配送,就用伪劣产品冒充。相反,他要求后厨能提供清爽可口的小咸菜来吸引客人。
毕竟不要钱,又好吃的东西谁不想来白吃呢?
可是来了不能光吃咸菜吧?总要点几个菜吃吧,你来点几个菜吃,我来点几个菜吃,这样生意不就好起来了吗?
之前买的咸菜掌柜的不太满意,已经跟他说好几次了,要他换成更可口的。
他今天来菜场买菜,顺便看看能不能买到满意的咸菜。
本来酒楼也可以自己做咸菜,可是他们酒楼本就是一个萝卜一个坑,人手很紧,忙起来个个都是走路带跑的,空不出人手来。
如果为了做点咸菜再招个人工,不说原材料,也不说做出来好不好吃,光是人工就耗费不起,不如买了省事。
如果能买到好吃的,能够长期合作,就更省事了。
白竹想着家里还有一些,想插嘴说“明天还来”!
可是他不敢!
他紧抿薄唇,瞪大眼睛,紧张地盯着张鸣曦的嘴巴,希望那薄唇快快张开,蹦出“还来”两个字。
张鸣曦瞥见他紧张的样子,忍不住冲他一乐,才转头对那男人说:“家里还有一些,不多了。你如果想要,我明天就再跑一趟。”
“好,你明天直接送到福来酒楼去,只要还是这个味道,一两百斤我都要。”
“没有那么多,最多还有五六十斤。”
“那也行,先送来,后面做好了再送过来。说好了,味道不能变!只要还是这个味道,以后我们酒楼的咸菜就只用你家的。”
白竹和宴宴惊喜地对视一眼,偷偷笑了。
无意中做成一件大买卖,张鸣曦也很高兴,笑道:“放心,就是这个味道,不会变!我来了找谁?”
“送到后厨,找我,我是管事的,姓高。”
张鸣曦点头道:“高管事!”
那高管事拉着他往旁边走了一步,低声耳语:“只一点,酒楼里有人问,你就说五文钱一斤。”
张鸣曦了然的点头,也低声道:“我明白,五文一斤。”
高管事见他只点头并不多问,喜欢他的懂事,从怀里掏出荷包,数出十文钱递给他道:“这是定钱,余下的称了再付。”
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