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江小流跟几人转完了厨房,也看出了吴大卫的为难,主动开口道:“吴师傅,我的工作你看着安排就行。”
江小流是个厨师,更喜欢做的还是给顾客做菜,员工餐这种他其实兴趣不大,所以也没必要在这里争取掌勺的的位置,而且他毕竟是空降来的,还是要注意团结。
吴大卫看他说的真诚,略带不好意思的点头道:“那行,江师傅先熟悉熟悉我们的厨房,等熟悉好了我们再调整。”
招待所的后厨工作是真的清闲,在吴大厨的指导下,王子路和于海做好了中午的员工餐,饭菜以这个年代的标准很丰盛了,两菜一汤,一荤一素,主食一般都是馒头,也会烙饼,想吃米饭就要自己出钱出粮票了。这里毕竟是北方,受制于物流,大米还是相对稀缺一些。
江小流有些无聊的吃着饭,刚来跟大家不熟,本来也不是爱聊八卦的人。听大家兴高采烈的讲着谁谁家孩子结婚了,谁谁家买了自行车,江小流也没什么兴趣。
一上午没见到的田经理赶回来吃饭了,一边吃饭一边说道:“我们边吃饭边说,两天后会有十几个人住进来,到时候需要我们负责住宿和餐食,宋晓丽,你带服务员利用这两天时间把房间卫生做一遍,床单被褥该洗洗,该晒晒,一定保证住宿质量。大卫,吃完饭我们一起腻一份食谱,最好能做到一星期不重样。”
江小流想着这是接待专家组的菜谱,自己应该能给到一些建议,就开口道:“田经理,拟菜谱需要我帮忙吗?”
田经理还没来得及说什么,吴大厨就开口了:“不用了江师傅,拟一个菜谱而已,我和田经理就可以了。”
“我相信以吴师傅的能力,拟一份菜谱完全没问题,只不过专家接待是我的任务啊,我参与一下还是必要的吧。”
吴大厨嗤笑一声:“江师傅,你就别开玩笑了,专家接待是很严肃的事情,是政治任务!你没做过接待,不知道这件事情的重要,我作为后厨主管,我负责就可以了。”
江小流皱眉,这是怕争权吗?一个招待所的后厨有什么好争的...行吧,到时候专家来了再说吧。
“好的,吴大厨,是我考虑不周了。”
田经理见状就没再说什么,看了一圈众人,众人都表示知道了。
“田经理,是哪里的人住进来?有没有特殊要求?”
特殊要求?应该不会是自己想的那种要求吧,江小流摇摇头,应该只是字面意思...
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